摘 要: 為探究添加雅旺寶B200（地衣芽孢桿菌）對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能及腹瀉率的影響，選用25日齡斷奶的杜長(zhǎng)大仔豬104頭，隨機(jī)分為2組，每個(gè)組設(shè)2個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)26頭(公母各半)，各處理組間初始體重差異不顯著（P﹥0.05）。1組為空白對(duì)照組，飼喂基礎(chǔ)日糧，2組為試驗(yàn)組，在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上添加0.02%的地衣芽孢桿菌，試驗(yàn)期為21天。試驗(yàn)結(jié)果表明：與空白對(duì)照組相比，芽孢桿菌組提高仔豬增重12.33%、平均日增重提高了13.89%、料肉比降低15.49%；地衣芽孢桿菌對(duì)腹瀉有明顯的預(yù)防作用，可以降低腹瀉率17%，差異極顯著（P<0.01），具有很好經(jīng)濟(jì)效益。<>

關(guān)鍵詞：地衣芽孢桿菌；增重；料肉比；腹瀉率

   近幾年來(lái)，利用微生態(tài)制劑來(lái)促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、改善動(dòng)物健康成為了動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究的熱點(diǎn)之一。地衣芽孢桿菌是微生態(tài)制劑中的一種，以其耐高溫、耐酸堿、抗逆性強(qiáng)、易貯存等特點(diǎn)被廣泛作為益生菌或致病菌竟?fàn)幰种苿?yīng)用于畜禽養(yǎng)殖業(yè)中。但其使用效果受菌種、活菌數(shù)、動(dòng)物種類、使用階段、使用方法等影響并不一致，本試驗(yàn)著重于研究地衣芽孢桿菌制劑對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能影響方面研究，以期為芽孢桿菌類制劑在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用提供一點(diǎn)參考。

   1材料與方法
   1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與試驗(yàn)日糧
試驗(yàn)選取25日齡斷奶體重相近的健康杜長(zhǎng)大斷奶仔豬104頭，平均體重7.37±0.02，由江門市志業(yè)畜牧發(fā)展有限公司提供。試驗(yàn)時(shí)間為2010年4月21日－2010年5月17日，預(yù)試5天，正式試驗(yàn)21天。

   1組為空白對(duì)照組，飼喂基礎(chǔ)日糧，采用300瘦肉型乳豬配合飼料，由正大康地珠海有限公司提供。基礎(chǔ)日糧主要營(yíng)養(yǎng)水平：粗蛋白質(zhì)≥21.0%、粗纖維≤4.0%、粗灰分≤7.0%、鈣0.05-1.2%、總磷0.4-1.2%、食鹽0.3-0.8%、賴氨酸≥1.25。

   2組為試驗(yàn)組，飼喂試驗(yàn)日糧，在基礎(chǔ)日糧上按200克/噸地衣芽孢桿菌量提案家，其中地衣芽孢桿菌的活菌數(shù)≥200億/克，由廣州雅琪生物科技有限公司提供。

   1.2 試驗(yàn)分組與飼養(yǎng)管理  
   試驗(yàn)仔豬隨機(jī)分為2個(gè)組，每個(gè)組做一個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)26頭（公母各半）。試驗(yàn)前預(yù)試5天，30日齡稱重，開(kāi)始正式試驗(yàn)，試驗(yàn)周期21天。試驗(yàn)期間自由采食，自由飲水，其它飼養(yǎng)管理按照斷奶仔豬飼養(yǎng)管理程序進(jìn)行。試驗(yàn)在江門市志業(yè)畜牧發(fā)展有限公司完成。

   1.3 試驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄
試驗(yàn)全程記錄各組飼料消耗量、采食情況、腹瀉及生長(zhǎng)情況；觀察糞便、毛色及精神情況。在試驗(yàn)第1天（即30日齡）和試驗(yàn)第21天早晨空腹稱重，稱量剩余飼料量，計(jì)算各組平均日增重、料肉比（F/G）、死淘率和腹瀉率。

   1.4試驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)與分析
采用統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件SPSS13.0 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因子方差分析和相關(guān)性分析。

    2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

   2.1 地衣芽孢桿菌對(duì)斷奶仔豬增重的影響

    表1  0.02%地衣芽孢桿菌對(duì)斷奶仔豬增重的影響（單位：Kg/頭）

 注：肩注*表示與空白組相比差異顯著（P＜0.05）；**表示與空白組相比差異極顯著（P＜0.01）。（下同）

   由試驗(yàn)結(jié)果可以看出，在試驗(yàn)初期空白組與地衣芽孢桿菌組（簡(jiǎn)稱芽孢組）平均初重?zé)o明顯差異（P>0.05）；在試驗(yàn)?zāi)┢冢ǖ?1日齡），芽孢組體重明顯高于空白對(duì)照組，平均總增重、平均日增重分別高于空白組1千克、44.7克，差異顯著（P<0.05）。由表1可見(jiàn)，與空白對(duì)照組相比，0.02%的地衣芽孢桿菌組顯著提高了仔豬的試驗(yàn)?zāi)┲?、總增重及平均日增重。斷奶仔豬消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，消化酶缺乏，及時(shí)飼用地衣芽孢桿菌能夠補(bǔ)充蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等具有較強(qiáng)活性的酶類，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。另外，芽孢桿菌能夠促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)繁殖，有益微生物在動(dòng)物腸道內(nèi)的生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中能產(chǎn)生維生素、氨基酸、促生長(zhǎng)因子等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，及時(shí)補(bǔ)充幼齡動(dòng)物多種營(yíng)養(yǎng)需要[1-2]。

   2.2 地衣芽孢桿菌對(duì)斷奶仔豬料肉比的影響

   表2  0.02%地衣芽孢桿菌對(duì)斷奶仔豬采食量及料肉比的影響

   由表2可以看出，地衣芽孢桿菌組的耗料量高于空白對(duì)照組，但差異不顯著（P>0.05），而地衣芽孢組的平均增重高于空白組，料肉比明顯低于空白對(duì)照組，差異極顯著（P<0.01）。<>

   地衣芽孢桿菌一方面能夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，另一方面芽孢桿菌在動(dòng)物體內(nèi)可以較長(zhǎng)期（>30天）定植，并具有一定的固氮能力，增加了含氮類物質(zhì)的吸收和利用，減少了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從糞尿中的排出。從而減少了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浪費(fèi)，降低了料肉比[3]。

   2.3 地衣芽孢桿菌對(duì)斷奶仔豬腹瀉情況的影響

   表3  0.02%地衣芽孢桿菌對(duì)斷奶仔豬腹瀉的影響（%）

   試驗(yàn)結(jié)果顯示，地衣芽孢桿菌組可以明顯降低仔豬腹瀉，空白組共有12頭腹瀉，腹瀉率為23.08%；地衣芽孢感覺(jué)組共有3頭腹瀉，腹瀉率為5.77%，與空白組相比芽孢組腹瀉率降低了17.31%，差異極顯著（P<0.01）。<>

   地衣芽孢桿菌能夠減少腸道疾病的發(fā)生主要與芽孢桿菌是一種好氧菌，繁殖過(guò)程中要消耗大量氧氣，形成厭氧環(huán)境，從而抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖以及芽孢桿菌能夠分泌短桿菌肽、多粘菌素和有機(jī)酸等作用有關(guān)。在試驗(yàn)過(guò)程中，空白組仔豬腹瀉主要集中在試驗(yàn)初期，因?yàn)閿嗄套胸i剛轉(zhuǎn)入保育舍對(duì)各種生活環(huán)境不適應(yīng)，呈現(xiàn)出明顯的斷奶、換料應(yīng)激。而地衣芽孢桿菌組腹瀉較少，筆者認(rèn)為與芽孢桿菌能夠提高免疫力和有一定的抗應(yīng)激作用有關(guān)[4-5]。

   2.4 經(jīng)濟(jì)效益分析

表4 日糧中添加0.02%地衣芽孢桿菌的經(jīng)濟(jì)效益分析（元/只）

注：按飼料價(jià)格按3.3元/kg，生豬價(jià)格15元/kg，芽孢桿菌65元/kg計(jì)。計(jì)算每只保育豬增重成本和收益。

   由表4可以看出，在21天的試驗(yàn)過(guò)程中，飼料中添加地衣芽孢桿菌可以每只增益12.85元，整個(gè)芽孢組（52頭仔豬）可以增益668.2元，可見(jiàn)在仔豬飼料中使用地衣芽孢桿菌具有很好的經(jīng)濟(jì)效益?？紤]到不影響豬場(chǎng)的正常飼養(yǎng)管理，按照豬場(chǎng)使用的全價(jià)料飼喂，如果在試驗(yàn)過(guò)程減少或完全取代抗生素，芽胞桿菌的使用效果、經(jīng)濟(jì)效益會(huì)更理想。

   3 結(jié)論
   3.1地衣芽孢桿菌可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，具有明顯的促生長(zhǎng)作用，可以降低料肉比。
   3.2 仔豬階段腸道有益菌群沒(méi)有建立，免疫系統(tǒng)功能不夠完善，容易發(fā)生腸道疾病，補(bǔ)充地衣芽孢桿菌可以促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)繁殖，抑制有害菌的增殖，從而促進(jìn)腸道微生態(tài)平衡的建立，減少腹瀉及其他腸道疾病的發(fā)生。

   3.3 在斷奶仔豬的日糧中添加一定量的地衣芽孢桿菌具有很好的經(jīng)濟(jì)效益。

  參考文獻(xiàn)
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